慶陽(yáng)網(wǎng)訊（慶陽(yáng)融媒記者陳思）日前，中國(guó)旅游飯店烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布“2025年全國(guó)餐飲業(yè)五一勞動(dòng)模范獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單。慶陽(yáng)大賢炒面有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理王杰理憑借在地方美食創(chuàng)新與公益慈善領(lǐng)域的突出貢獻(xiàn)，榮獲“全國(guó)餐飲業(yè)五一勞動(dòng)模范”稱號(hào)。

據(jù)悉，此次評(píng)選活動(dòng)由中國(guó)旅游飯店烹飪協(xié)會(huì)主辦、各地區(qū)分會(huì)協(xié)辦，旨在弘揚(yáng)餐飲行業(yè)的勞模精神與工匠精神，通過(guò)樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿激勵(lì)從業(yè)人員提升服務(wù)質(zhì)量與專業(yè)水平。

本年度評(píng)選覆蓋全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，經(jīng)層層選拔，最終兩百余位優(yōu)秀從業(yè)者榮獲“全國(guó)餐飲業(yè)五一勞動(dòng)模范”稱號(hào)。這份獲獎(jiǎng)名單折射出新時(shí)代餐飲人“守正創(chuàng)新”的集體實(shí)踐。從非遺技藝數(shù)字化保護(hù)到餐飲賦能鄉(xiāng)村振興，從智能廚房系統(tǒng)研發(fā)到可持續(xù)發(fā)展模式探索，獲獎(jiǎng)?wù)咭詣?chuàng)新實(shí)踐推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)從傳統(tǒng)“舌尖經(jīng)濟(jì)”向融合文化傳承、科技創(chuàng)新與社會(huì)責(zé)任的“大餐飲生態(tài)”轉(zhuǎn)型升級(jí)。